誰(shuí)知盤(pán)中餐 粒粒皆辛苦

作者:錦東不動(dòng)產(chǎn)來(lái)源:中央紀委國家監委網(wǎng)站時(shí)間: 2020-08-21閱讀: 13815次

  “誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦?!北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,對糧食安全還是始終要有危機意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘?!暯娇倳?shū)記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示

  “鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦?!边@是唐代李紳的《憫農》詩(shī)二首其一。這首詩(shī),我們自小都學(xué)過(guò),相信每個(gè)人隨著(zhù)學(xué)習的積累和閱歷的增長(cháng),對這首詩(shī)背后體現的稼穡艱難理解越來(lái)越深。中國是農業(yè)發(fā)祥地之一,據相關(guān)考古考證,我國農業(yè)已有八九千年的歷史。數千年來(lái),在農耕文化和農業(yè)文明的基礎上,我們發(fā)展建立起了綿延不斷的傳統文化。在文化的大江大河里,流淌著(zhù)中華文明的精神。

  稼穡不易,民生多艱,就是在這樣的土地上形成了具有中華特色的崇尚節儉的文化。據《尚書(shū)·太甲》記載,早在公元前16世紀的商代,大臣伊尹就對剛剛繼位的太甲提出囑咐:“慎乃儉德,惟懷永圖?!币烈@番話(huà)的意思是一定要注意節儉,只有保持節儉的品德,江山基業(yè)才能永恒。西周的名臣周公,在輔佐成王時(shí),也教育周成王一定要節儉。在周公的教育和輔佐下,周成王后來(lái)也教導臣民們,要“位不期驕,祿不期侈,恭儉惟德”(《尚書(shū)·周官》)。被視為大道之源的《易經(jīng)》里面就講:“君子以?xún)€德辟難,不可榮以祿?!币馑际?,君子靠節儉的德行才能規避災難,千萬(wàn)不要一味貪圖榮華富貴。

  所以,孔子直接提煉出“溫良恭儉讓”五德,儉因此成為中國傳統倫理的重要內容,而且具備了道德評判標準。在《論語(yǔ)》中,比較受孔子欣賞的學(xué)生大多具有節儉的品德,比如顏回和子路。顏回的事跡我們很熟悉:居住在陋巷,簞食瓢飲,安貧樂(lè )道。因此顏回成為孔門(mén)七十二賢之首,被尊為復圣。子路也是一個(gè)具有節儉德行的人,孔子評價(jià)他:“能夠穿著(zhù)破舊的衣服,但是跟衣著(zhù)華貴的人站在一起毫不遜色的,大概也就只有子路了?!?/p>

  歷覽前賢國與家,成由勤儉破由奢?!秶Z(yǔ)》記載,公元前599年,周定王派重臣劉康公出使魯國,劉康公觀(guān)察魯國大夫們,他注意到季文子、孟獻子都很儉樸,叔孫宣子、東門(mén)子則極為奢侈。劉康公就斷言:季文子、孟獻子兩家家道長(cháng)久,叔孫宣子、東門(mén)子兩家則會(huì )敗亡。后來(lái),果如劉康公所言。

  從以上先秦典籍中記載古圣先賢的事跡和言行看,節儉從我們文化的源頭就已經(jīng)成為一種高尚的德行。在我們的文化語(yǔ)境中,某種行為或者現象一旦被賦予倫理道德的價(jià)值,在日常生活中就具備了被尊崇的道義力量。

  于是,在祖祖輩輩的生活中,節儉成為每個(gè)受過(guò)教育的人必須具備的品德。這種品德的體現,往往是從珍惜一粒米、一縷麻開(kāi)始。因此,我們看到有太多的家風(fēng)家訓、治家格言里有著(zhù)這樣的表述:“靜以修身,儉以養德”(諸葛亮《誡子書(shū)》);“儉,德之共也。侈,惡之大也”(司馬光《訓儉示康》);“一粥一飯,當思來(lái)處不易;半絲半縷,恒念物力維艱”(朱柏廬《朱子家訓》)。

  由此我們就能明白:從一粥一飯、半絲半縷開(kāi)始的節儉,不僅是生活經(jīng)驗,更是在經(jīng)驗的基礎上升華為了處世哲學(xué)。這種處世哲學(xué)既是為了人類(lèi)更好地存續發(fā)展,也是為了表達對大自然的敬畏和尊重。

  近日,習近平總書(shū)記作出重要指示,堅決制止餐飲浪費行為。盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,對糧食安全還是始終要有危機意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。這時(shí)候我們再來(lái)回顧“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”這句耳熟能詳的話(huà),更加深刻地體會(huì )到其中的飽滿(mǎn)與厚重。

  從我們的盤(pán)中餐開(kāi)始,厲行節約、反對浪費,切實(shí)培養勤儉節約良好品行,在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍,無(wú)論對我們的事業(yè),還是個(gè)人成長(cháng),都具有重要的現實(shí)意義和道德價(jià)值。